La préparation de cookies au CBD à base de fleurs est une aventure gourmande. Ces délicieuses douceurs apportent un mélange de saveurs et les bienfaits relaxants du cannabidiol. La popularité croissante de ces recettes témoigne de l’intérêt pour une alimentation saine et savoureuse. Voici une liste des éléments clés à garder à l’esprit pour réussir vos cookies :
- Utilisez des fleurs de CBD de qualité pour maximiser les bienfaits.
- Faites attention à la température de cuisson; le CBD est sensible à la chaleur.
- Contrôlez le dosage pour bénéficier des effets relaxants sans trop en faire.
- Incorporez des ingrédients complémentaires comme des noix ou des pépites de chocolat pour enrichir le goût.
- Conservez vos cookies dans un récipient hermétique pour maintenir leur fraîcheur.
Les Bienfaits du CBD dans les Cookies
Les cookies au CBD ne sont pas seulement gourmands, mais ils apportent également plusieurs bienfaits. En incorporant du cannabidiol, ces biscuits favorisent la détente et contribuent à réduire le stress et l’anxiété. Grâce à ses propriétés, le CBD peut agir comme un anti-inflammatoire et un analgésique, ce qui en fait un choix lucratif pour ceux qui souffrent de douleurs chroniques ou d’inflammations. Ces cookies peuvent devenir une alternative pratique pour améliorer son bien-être au quotidien.
Composition Nutritionnelle des Cookies au CBD
| Ingrédient | Quantité par cookie |
| Farine | 80 g |
| Sucre | 55 g |
| Beurre | 40 g |
| Fleurs de CBD | 5 g |
| Chocolat noir | 20 g |
Préparation du Beurre Infusé au CBD
Pour réaliser de délicieux cookies au CBD, la première étape consiste à préparer le beurre infusé au CBD. Cette préparation est essentielle pour conserver toutes les propriétés du CBD.
Voici les étapes pour réussir votre beurre :
- Émiettez les fleurs de CBD.
- Faites fondre 250 g de beurre à feu doux.
- Ajoutez 5 à 10 g de fleurs de CBD selon votre préférence.
- Infusez le mélange pendant 2 à 3 heures à feu très doux.
- Filtrez le mélange pour enlever les résidus solides.
- Conservez le beurre dans un endroit frais.
Ingrédients Essentiels pour la Recette
Voici les ingrédients essentiels pour préparer des cookies au CBD :
- 250 g de farine
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre doux
- 1 œuf
- 10 g de fleurs de CBD
- 100 g de chocolat noir
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
Conseils pour le Choix des Fleurs de CBD
Le choix des fleurs de CBD est important pour la réussite de vos cookies. Privilégiez les variétés comestibles ayant un bon profil de saveur et issues de producteurs de confiance. Les fleurs doivent être fraîches et bien conservées, sans traces de moisissures ou d’imperfections. Enfin, vérifiez la teneur en THC, qui doit être inférieure à 0,2% pour rester dans la légalité.
Recette Pas à Pas des Cookies au CBD
Voici les étapes pour préparer vos cookies au CBD :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Mélangez le beurre, le sucre et l’œuf dans un grand bol jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez progressivement la farine, la levure et le sel.
- Incorporez les fleurs de CBD et le chocolat noir.
- Formez des boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson.
- Faites cuire pendant 10-12 minutes, ils doivent être dorés sur les bords et un peu moelleux au centre.
Conservation des Cookies au CBD
Pour préserver la fraîcheur de vos cookies au CBD, il est important de les conserver correctement. Voici quelques conseils :
- Utilisez une boîte hermétique.
- Conservez-les dans un endroit frais et sec.
- Évitez l’exposition à la lumière directe.
- Consommez-les dans les 5 à 7 jours suivant leur préparation.
