En Côte-d’Or, la période des récoltes prend un tournant inattendu avec l’arrivée des plants de cannabis CBD, conjuguant l’âme des vendanges avec une culture émergente. Depuis son installation dans le canton de Baigneux-les-Juifs, Arthur Gallien-Gy, cultivateur de chanvre, se prépare à une récolte qui pourrait marquer une étape clé de son parcours agronomique. Avec une attention particulière sur la qualité des fleurs et le respect des normes, cette saison 2025 se présente sous les meilleurs auspices, même si des défis demeurent. Découvrez les dessous d’une culture en plein essor et les perspectives prometteuses des cultivateurs de CBD en Bourgogne.
Un voyage au cœur du chanvre de Bourgogne
La culture du chanvre en Côte-d’Or est en pleine explosion. Arthur Gallien-Gy, âgé de 30 ans, s’illustre parmi les pionniers de cette pratique. Sa passion pour le terroir chanvrier l’a conduit à mener des expériences audacieuses sur ses terres.
Le défi agronomique : une récolte de qualité
La récolte de cette année s’annonce prometteuse. Avec un taux de THC inférieur à 0,3 %, Arthur se concentre sur la production de CBD des Climats, notamment celui contenu dans les fleurs de cannabis. Mais pour réussir ce challenge, il a dû surmonter certaines leçons apprises lors des saisons passées :
- Choisir le bon moment de plantation pour éviter les aléas climatiques.
- Surveiller la progression de la floraison et anticiper les menaces météorologiques.
- Collaborer avec des amis pour optimiser la récolte.
Dans l’ambiance des vendanges, mais au goût du CBD
Cette période de récolte ne se limite pas à la simple collecte des plants. L’ambiance est festive, rappelant celle des vendanges. Arthur et son équipe vivent des moments conviviaux :
- Repas partagés entre amis bénévoles.
- Travail en commun, favorisant l’entraide et la solidarité.
- Organisation de journées de récolte classiques, mêlées à des échanges d’idées sur les pratiques.
Les étapes de la récolte du CBD
La récolte sera méticuleusement planifiée. Voici les différentes phases que devra suivre Arthur :
| Étapes | Détails |
|---|---|
| Séchage | Durée de 7 à 9 jours pour garantir la qualité des fleurs. |
| Affinage | Un mois pour développer les arômes de la cannafleur Côte-d’Or. |
| Transformation | Production d’huile de CBD à partir des fleurs de qualité moyenne (20 à 30 kg). |
Vers un avenir radieux pour la culture cannabicole
Pour Arthur, l’avenir semble plein de promesses. Bien qu’il ne puisse pas encore se dégager de salaire de son activité, il est motivé par son engagement dans le syndicat des producteurs de cannabinoïdes et le développement de ce secteur florissant. Le partage d’informations et de bonnes pratiques entre cultivateurs est essentiel.
- Échanges réguliers sur les réussites et les erreurs.
- Initiatives pour sécuriser les cultures.
- Création de réseaux de soutien entre camarades.
Une culture riche de belles promesses
Avec des prévisions de production d’une centaine de kilos de fleurs de bonne qualité, Arthur Gallien-Gy s’inscrit dans une dynamique de recherche et d’innovation. Ce voyage dans le monde du chanvre & vignes est tout autant un défi qu’une opportunité d’écrire une nouvelle page dans l’histoire de l’agriculture bourguignonne.
Source: france3-regions.franceinfo.fr
